腊味虾米芋头糕：
材料：芋头，冬菇，虾米，粘米粉，澄粉，海米，腊肠，青葱。
芋头去皮切块，锅呢放油，下入芋头炒一下，加盐，味精，胡椒粉，加一点水焖一会。
待芋头水煮干后，材料切丁，盆中放入粘米粉和少量澄粉。
将材料用油炒熟，加一点香油和酱油。
粉里面加盐，胡椒，开水。鸡粉搅拌均匀。
装入模具里面，弄平。
上锅蒸45分钟，就好了，拿出模具来也要拍一张。
凉后切块，放上葱花就可以吃了，很鲜！
做了个香煎芋头糕。
沙锅雪菜鱼炖豆腐：
材料：鱼，豆腐，雪菜，红干辣椒。
锅内放油，加葱花，姜丝，加一点酱油然后鱼放入2面煎熟。
然后加入雪菜，炒一下，加水，加盐，味精，糖，料酒，放入沙锅小火多焖一会，最后放豆腐就可以了。
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